今日の一杯

短いダイコンはカクテキにしました。

サイコロ状に切り半日　風通しのいいところに干してから塩漬けに

きっちり漬けなくても　出た水分を絞って市販のキムチ漬けの素を使いました。

半日くらいで食べられますが一晩おいたほうがいいようです。

 

白いご飯のお供には　ｸﾞーでしたが

日本酒には香りが強くて合わなかった～＾＾私の感想。

今日の一杯

すっきりした口当たりでした。　

私は冬でもキンキン冷やしたのが好きなんです～＾＾