春からは手仕事が多くなってきます。
自然からの贈り物を無駄にしたくなく頑張っていますが、年々しんどくなってきます。
梅がポトポト落ち始めてきたので青梅を梅ジュースにしてみました。
１キロ
仕込んで３日 シロップが増えてきました。
ラッキョウ漬け
（左）鹿児島産と（右）砂丘ラッキョウの２種類
砂丘ラッキョウが歯触りがいいようです。
畑のジャガイモの葉が枯れ始めてきたのでそろそろ収穫かな～と。。。
まだ５月だと云うのに真夏の暑さ。。。そして地震。。。
震源地は震度5？
確かに揺れは大きかったけどすぐ収まりました。
ぐったりした一日でした。
カンパニュラ
アッという間に満開になってしまいました。
宿根草で寒さにも強く植えっぱなしでも美しく咲いくれます。
破竹
破竹の勢い。。。
あっという間に大きくなってしまうタケノコ
取ってすぐなので灰汁取しなくていいと言われましたが
美味しく食べるにはしたほういいようです。
細く切って茹で 煮ものにしました。
シャキシャキして香りも良く美味しかったです。
明日はラッキョウ漬けをします。
新タマネギを沢山頂きました～＾＾
この時期 隣の白子町では新タマネギ道路と言われるように至る所で売られています。
甘くてみずみずしい玉ねぎです。
血液サラサラ、ダイエット、高血圧などに効果があると言われている酢タマネギにしてみました。
唐揚げに。。。
トマトに。。。
さっぱりして から揚げはいくつでも食べられそうで怖いです～＾＾
今回は細かく切りましたが千切りのほうが使いやすいと思います。
玉ねぎは切ってから１時間から２時間ほど置いたほうが
血液サラサラ効果が期待できるようです。（私は半日置きました）
ダイエット効果も期待したいけれど。。。(笑)
初めて菊の挿し木に挑戦しました。
去年 我が家の菊の花があまりにもみすぼらしいのでと見事な菊の花のくださった
菊名人に 庭の菊を分けていただき指導してもらいました。
準備したもの 鹿沼土 発芽促進剤 発布スチロールの空き箱（私の場合）よく切れるカッター。
上手く発芽しますように。。。優しく水を朝晩かけています。
楽しみです～＾＾
来年はこの花をもとに増やしたいと思っています。ちょっと気が早いですけど。。。
春の花も終わり夏の花と入れ替わってきた庭の花
夏仕様の花に替える準備中
ある日 近くの公園で小さな綺麗な色の花を芝生の中で見つけたました。
～チリアヤメ～
その球根を友人が生協で見つけたのでと分けてくれたのが ３年前のこと。。。
それから毎年庭の雑草の中から花を咲かせてくれます。
今年は２輪だけ 草と思って抜いてしまったかな？＾＾
花も一日だけなのでうっかりすると見損なったりして。。。
草丈の割に花は大きくプロペラのようで咲くと目立ちます。
鉢植えにしたほうが増えるようです。
北アメリカ、チリ、アルゼンチンに分布しているとか花の色がらしいですね＾＾