今日のコタ

ブログの主人公コタが天国に旅立ちました。
日常のことなどを綴って行こうと思います。

簡単アップルパイ

2021-11-21 21:55:00 | 日記
りんごを🍎いただき、なんだかアップルパイが食べたくなり焼きました。
りんごを煮ている間に冷凍パイ生地を解凍します。
本当に手間要らずで美味しいアップルパイが出来ました。
りんご🍎紅玉がアップルパイにいいのですが、今回は少し甘かったかなぁ〜。







出来たてはなんでも美味しいです。
形が悪くてもね。^_^



秋の花

2021-11-12 14:26:00 | 日記
秋から冬と季節が進んできました。
この季節楽しみにしている花
ひっそりと目立たない花 
歩く人は気づかずに通り過ぎる花
コウヤボウキ
リボンがクルクルカールした可憐な花
名前の由来は高野山で箒を作っていたからだそうで、花言葉は[働きもの 清潔]
^_^







秋の花の代表 菊の花
いろいろな所で菊人形が飾ってあります。
我が家は手入れもせずに植えたままなのに、
見事に咲いてくれました。
でも 白と真っ赤な花がありません。








ご近所さんに喜んでもらったり
通る人が立ち止まって会話するのも楽しく
コロナ禍でも人々と交流できるひと時です。




柚子

2021-11-04 20:59:00 | 日記
沢山の柚子が色付いて来ました。
毎年柚子ジャムにしていましたが、
今年は柚子を砂糖漬けにして冷凍してみました。 いろいろに利用出来るので、、、
後でジャムにしたり柚子茶として楽しめます。





種を取って薄切りにした柚子と同量の砂糖で
漬け 冷凍して楽しみます

柚子ぽん酢も美味しくなってきました。



畑の里芋は出来がいいのに、
小松菜、大根葉は虫食いだらけになってます。
ねっとりして美味しい❣️


小松菜


大根

ほうれん草 ネギは大丈夫なようです。
冬の野菜の収穫が楽しみです。

イチヂク 柿も終わり青い夏みかんはこれから楽しみです。