味噌作りました

大雪になる予報でしたが雨☂️寒い一日でした。

昨日から水に漬けた大豆　麹と塩

材料はこれだけです。

1キロの大豆に麹1キロと塩５００グラム

で5k強出来ました。

夏を上手く越せますように！

ご近所から大きな椎茸をいただきました。

バター焼きで椎茸ステーキは美味しいかった。

今日　ジジに東京の娘からチョコレートが届きましたがなかなか開けません。

私はあんまり好きでは無いからね！

春の訪れ

豆撒きも終わり　立春も過ぎたと言うのに

まだまだ冷たい冬の風　

散歩もマフラー🧣と手袋🧤が必需品なのです。　

目の前は空の青と白い雲　スッキリした気分で歩きました。

ひだまりではもう梅の花がぽつぽつと咲き始めています。

紅梅

ほっこり咲き始めた白い梅

今目覚めだ様で微かに香りがします。

今年は我が家の梅は実を付けてくれるかな⁇去年は不作でした。

期待しましょう。

紫陽花

剪定したあとの紫陽花を枯れ草の中に見つけました。枯れた花を薄めた台所用漂白剤に2日ほど漬け日陰干しにしました。

レースで編んだ繊細な花びらのようです。

紫陽花のドライフラワーです♪