大雨で被災された皆さま
お見舞い申し上げます。
関東地方もやっと梅雨が明けました。
が､､､当地では雨らしい雨が降らず､
蒸し暑い猛暑が続いていました。ですが
カラッとして､朝晩凌ぎやすくなりました。
今日は夏仕事⁇です
早速 春に漬けた梅の天日干しです。
日差しが強く午後には本当に梅干しになってます。
10日ほど早く葡萄🍇も収穫
葡萄ジュースにしました。
暑さで葡萄の実が落ち去年の半分の収穫でした。
一つずつ外した葡萄は煮て布で漉します。
絞らずポタポタ 気長に待ちます。
火にかけアク取り砂糖を加えます。
火にかけアク取り砂糖を加えます。
消毒した瓶に入れて冷蔵庫に…
炭酸で割ると夏には最高ですよ。👌
畑の胡瓜が今年は嬉しい悲鳴です。
胡瓜のきゅうちゃん風にしてみました。
意外にも美味しくご飯のお供に。
白いご飯を食べすぎるかも､､､です。
今日の空
