ゴーヤチャンプル

作ってみました。ゴーヤチャンプル

朝ドラの沖縄の郷土料理

畑では夏野菜のゴーヤが盛りです。

スーパーで硬い豆腐の島豆腐を見つけたので使ってみました。

見かけは良くないですがしっかり味が沁みて美味しかったです。

豚肉との相性がいいみたいです♪ 

わたしは苦味が美味いのに若い者は苦手だと手を出しません｡

次回はラフテー⁇に挑戦^ - ^！

畑には大根の芽🌱がでてきました。

虹

台風の影響でカミナ　雨の一日です。そんな中太陽🌞が一瞬射してきました

すると虹🌈が､､､

急いで撮った写真です。

 

又、雨が強く降り始めました。

 

記事が消えたので再投稿です。

プリン

牛乳と卵🥚が沢山冷蔵庫にあったので

プリン🍮を作りました。

茶わん蒸しのように蒸しました。

火加減に気をつけましよう。

秋

あちらこちらの草陰から　虫たちのコーラスが聞こえるようになりました。

季節は秋へと変わってきています。

いつもの散歩にも秋を感じます。

黄色になった銀杏　今年は見事です。

ヒガンバナ

田んぼの畔に突然に真っ赤の花

白い花


草刈りされたヒガンバナ

草刈りしていたおじさんに　ヒガンバナ欲しいと声かけたら…

ヒガンバナ飾るのはどうだかなぁ〜

そうなんです､､､絵に描きたいので！と

描いてみましたよ。

この風景　好きな風景

今年初めてのイチヂク

お天気のせいか甘くこってりしています。
　

秋は天高くわたしは肥える？

はや ９月

台風が迷走しています。

急に涼しくなったと思ったら､暑さが戻り

身体も精神的にも維持するのが大変⁈

今年はゴーヤがどんどん収穫出来ました。

ゴーヤ茶にと干したところ曇り空が続き

一回目は失敗､､､でオーブンで乾燥してみました。

130°で10分の後　冷まし　5分を3回繰り返しました。

ほんのりした味ですが、苦味が苦手な娘はこれなら大丈夫🙆‍♀️だそうです♪

新米の季節ですね〜

青青と緑の絨毯が黄金色になり今は一面茶色になり､稲刈りが終わりました。

今年はお米も値上がりする様子ですね。

パン🍞も好きでよく焼きますが､

ご飯を食べると落ち着くんですね〜♪

9日に4回目のワクチン接種です。

又　熱が出て目眩😵‍💫が起るかなぁと

少し気にしてます。