イチジク｛無花果｝をワイン煮に。。。

どうなってるんでしょう。。。

昨日とは１０℃も低く体がついていけません～。

あの暑さは何処へ行ったのでしょうか？

 

畑のイチジクが　今年はたくさん採れたので

イチジクをワイン煮にしてみました。

赤ワインをカップ一杯入れて

イチジクは日持ちしないので冷凍保存に。

皮付きのままも冷凍にしましたが

皮なしは凝ったままヨーグルトと一緒に食べます。

煮たイチジクもヨーグルトと相性がいいです。