節約料理。

もったいない精神から。。。

お正月の黒豆をホットケーキに入れてみました。

これが思ったより美味しく我が家ではgoodでした。＾＾

 

冬の太陽をいっぱい浴びた切り干し大根。

出来たので煮物にしました。

生の大根と一味違っておいしいです。

が　残ってしまいました。

翌日　その残った煮物は卵焼きにしてみました。

お好み焼き風です。

無駄にしたくないのでいろいろ試してます。

失敗も多々ありますが楽しんでいます。

 

廃棄される食品が転売されています。

忙しい時代家庭の食事のあり方が変わってきてるのでしょう。

廃棄処分食品がスーパーなどで売られ買っていく

それを知らず知らず食する怖いことです。

冷凍食品の種類が充実してるのは需要が多いのでしょうね。

食の安全を考えたいものです。