今日は、会社の帰りに 健康路と大同路の 交差点にある
” 手工拉麺 （ 手作りラーメン ）”
に 黒シャツ隊のＭ君と 二人で行ってみた。
いつも 混んでいるので、前から 気になっていた店だ。
自分の発案で 初めて食い物屋に 行くときは、今日みたいな少人数に限る。
もしか 外してしまった時に、
ギョーサンのヤツから いっきに文句言われるのは、ちょっとツライ。
このミセで、
オレとＭ君はそれぞれ、違う種類の拉麺を 食ってみた。
そして、肝心の味の評価だが、
ムツカシ－！
はっきり言って ウマくはない。
だが、簡単には 切り捨てられない なにかがここにはある。
まず、麺がえらい変な麺だ。
平たいところは 名古屋のきしめん みたいなんだが、
麺の 厚みと幅が めちゃくちゃ不均一だ。
食ってる時は 言わなかったが、オレは心の中で
” サナダ虫みたいだ。 ” と思っていた。
だから、麺には確かに 店の張り紙どおり、
ＱＱ感が有る （ 台湾で ” モチモチしている ” の意味 ） － 部分もあるが、
めちゃやわい －部分もある。
味の濃さ について言うと、
湯 （ スープ ） に味が あまり無くて、
麺の方に けっこうな塩味がついている。
それで すごいなと思ったのは、
何と！
この ” サナダ虫麺 ” をゆでたものに ミートソースをかけて
” 義太利 （ イタリー ） 麺、 スパゲッティ ”
という 一つのメニュー にして売っていることだ。
（ 拉麺屋じゃないんかい！ ）
とにかく、一回は行く価値のある店だ。
つけたしだが、以前、このミセの看板には
” 手工拉麺 批発 ” と書いてあった。
それでオレは
” この店の名前は 批発 なんだ－。 ”
と思い込んでいた。
しかしそのうちに、台湾在住１０年の 黒シャツ隊のＴ君から
「 ” 批発 ” は店の名前じゃなくて
” 卸売り ” の意味ですよ－。 」
とあっさり間違いを 指摘されてしまった。
そのときは、そんなに 恥ずかしくなかったが、
今思うと、ちょっとだけ恥ずかしい。
以上。
今日は、ラダーインターバルを３０分走りました。