今夜もおかわり!

夫がつくってくれるごはんのダイヤリー。
近頃は私も教えてもらいながら挑戦していますが
まだまだ追いつきません。

お手製ハンバーグステーキ、いただきます。

2005年12月05日 20時29分16秒 | ノンジャンル


しぇ夫特製のハンバーグステーキです。
普通のハンバーグではなく、“ステーキ”がついちゃうのだ。箸を入れると、ジュッと肉汁がしみ出て、上にかけたデミグラスソースの深い味とともにとってもジューシーな味わいです。うーん、デリシャス!!しぇ夫、会心の出来ではないでしょうか。


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5 コメント

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Unknown (よしこさん)
2005-12-06 17:19:26
こんにちは。
もしやデミグラスソースは、ご自分でおつくりになったんですか?いつも手が込んでいますね~。そのデリシャス!!なハンバーグステーキ、是非是非食べてみたいです☆
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Unknown (しぇ夫さん)
2005-12-06 23:00:44
デミグラスソースは市販のものを使ってます。ただし、ケチャップ、ウスターソース、ワイン、砂糖、塩コショーなどを適当に加えて、多少の手間をプラス、キノコをいためたものもまぜて、もっともらしくやったりしています。
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Unknown (よしこさん)
2005-12-07 09:29:28
こんにちは。お返事有難うございます。しぇ夫さんのおすすめデミグラスソースは、どちらの製品ですか?今度のお休みにでも作りたいです!
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Unknown (しぇ夫さん)
2005-12-08 20:08:39
うちは三人分つくればいいので、缶詰だと多すぎます。で、ハインツの「ちょっとだけデミグラスソース」っていう70gの小袋が3つ入った製品が便利です。そのまま使うのではなく、調味料をいろいろ加えて、好みの味に整えたほうがいいでしょう。
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Unknown (よしこさん)
2005-12-09 09:49:30
ありがとうございます。日曜に早速作ってみます!うちも2人家族なので「ちょっとだけデミグラスソース」を探してみます。便利なものがあるのですね。 いつも思うのですが、カレーのルーなんかも毎回余ってしまうんですよね。
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