天高く馬肥ゆる秋

「天高く馬肥ゆる秋」まさに秋ベストシーズンを迎えましたね。

空は澄み渡って晴れ、馬が食欲を増し、肥えてたくましくなる秋・・・・

秋の旬な食べ物・・・キノコ類、キノコの王様「マッタケ」、香り松茸・・・味しめじ

スパーでは季節を問わずにキノコが安く売っていますが、今からが旬、天然のキノコは美味しことこの上ない食材ですね。

天然のキノコが道の駅などで売っていたら一度食してみてください、病み付きになりますよ。

今から最盛期を迎えるサンマ漁・・・これも絶品ですね。

昔は安くて、どこの家庭でも七輪で美味そうな煙を出していた時期ですが・・・・

近年、冷凍技術の進化で、油の乗り切った季節に冷凍保存して、年中美味いサンマが食べれるように・・・情緒が少なくなった。

野菜の代表格はナス「秋ナスは嫁に食わすな！」、姑の嫁いびりのことわざですが・・・

一方で、秋茄子は、種子がないので子宝に恵まれなくなる等と言い、姑の縁起かつぎ・・・・

我家のナスは成長が鈍く収量が激変した・・・秋ナス用に切りつめたナスも成長が止まって実を付けない。

・・・・・今日は孫殿をあずかって、子守の一日・・・・もっともカミさんが主役なので手持無沙汰・・・

花の植え替えや、花壇の修理などをしていたら・・・ついこないだまで、暑かった夏が嘘のような気候に

これから紅葉シーズンを迎えて・・・・旅行の最適時期です、早く秋を楽しまなくては、直ぐに冬になりますね！