大政・小政の気ままな日誌

キャンピングカー(小政号)の出番が減って覚書のブログになっています。ボケ防止の為に毎日継続することを目標にしています。

河内貯水池へ散歩

2012年11月20日 | 料理
今日は7時半までぐっすり寝た、昨日の疲れが少し残っている。天気は朝から快晴、心なしか昨日よりも釣り日和、海上では違うかも知れないが・・・今日の方が良かったのではと、未練がましく思う朝です。

釣行の疲れを考慮して本日も休暇で、朝方は気力なく撮り貯めたビデオを居ながら漫然と過ごしたが退屈になり、魚を沢山釣ったら真空パックにして子供達へ送ろうと、日曜日にアマゾンに注文したら昨日夕方に届いていたので、残ったたった一匹の一夜干しを試しに使ってみた。



使い方が悪く上手く出来なかたっが、要領が分かった。正月まで保存して食べてみよう、今朝食べた一夜干しの味比べ・・・・多分味は思い出せな筈だか?

 

次は先週道の駅で仕入れたカブの千枚漬けにチャレンジ・・・・



あまりにも大きいので2つ割にして、スライサーで薄切りをします。



我家の庭で育った唐辛子は種を除き多めに入れます。



レシピはカブ1㎏・砂糖100g・酢70cc・塩25g・赤唐辛子6本・昆布適当



カブを重ねながら、唐辛子と昆布を適当に撒いて、最後に「さ・し・す」の順番でまんべんなく振り掛けます。



更に時間を持て余して、河内貯水池に紅葉見物がてら散歩に出掛けようと、カミさんを誘ったら中々準備をしない、いつもはさっさと出掛ける準備をするのですが、昨日のジム通いで疲れたか?・・・・仕方なく一人で出掛ける。

ダムサイトの駐車場にキャンピングカーを停めて、ここから一周4.5kmを歩きます。紅葉は見頃には少し遅いが、見事に景色です。

 

西日が暖かく散歩日和、山間の日当たりが悪い所は、天辺だけ紅葉して未だ青い所が多い。3組のご夫婦に出会った、知らない人だが気持ち良く挨拶交わす。

 

高校生の野球選手がランニングをしてきた、挨拶をしないので大きな声で挨拶したらビックリして慌てて挨拶をしてきた。通り過ぎて、流石ビックリしたようで振り返っています。スポーツマンは先輩に対しての挨拶と敬意を教育して欲しいものです。意地悪な親父でした!ゴメンなさいね。



落ち葉の絨毯を抜けて、いつもの眼鏡橋撮影スポット、西日が湖面に注いでいます。

 

川辺のススキもすっかり枯れています。



水遊びやBQができて、駐車場もトイレもある遊びスポット・・・春桜のシーズンと夏の暑い時期は賑わっていましたが、今は寂しくたたずんでいます。

 

鴨の親子が優雅に泳いでいて少し離れた所に、はぐれ鴨か親子にしては遠くで見分けずらいが違うようである・・・と見ている潜った!息が長い20~30秒近くも潜っている。何回か潜って子魚を取って直ぐに呑み込んだ、これが潜水カモかな?

 

この貯水池は広葉樹が多い、半周して車道側で帰りますが、ここも紅葉が見頃です。

 

 

 

遠くの山間にいつもは気が付かない大銀杏の大木が、見てよとばかり綺麗に色ずいています。



いつもより急ぎ足で1時間10分で戻ってきました。西日を浴びて小政が、帰りを待ちわびています!