ハヤ釣り

今朝は風が冷たく、桜見にはまだ少しは早いような
ので、昨日の続きをします。しばし使わなかった丸
ノコの調整や道具を手入れをしていると、カミさん
が天気が良いから、土筆を取りに行って来るからと
言っています。外へ出てみると暖かくなっています
一昨日の餌も残っているので、リフォームを延期し
て出かける事にします

慌ただしく準備して、小倉を流れる紫川上流にへ出
かけます。途中のコンビニで昼食を仕入れて、釣り
をしますが、食いは渋く小さなハエが釣れる程度で
場所を変えながら、上流へ移動して行きます。



紫川には小嵐山なる関や、ここのようないかにも釣
れそうな所が沢山ありますが、今日はダメなようです。



初めは、小さな魚は逃がしていましたが、晩のオカズ
程度は持ち帰りました。

久々に南蛮漬けをします。綺麗に腹わたをだして・・・



玉ねぎ・人参を炒めて、河内散歩で買った、地元の醤油
（味源）とカボスの絞り汁で味を整えて、つけ汁を作り
ます。少し酸味が強い方が・・・・



ハヤは唐揚げにして、つけ汁に漬けます。



カミさんの取った土筆とハヤの南蛮漬けですが、塩をかけ
たのがいけなかったか、酢がききすぎたか、砂糖が足りな
かったか・・・・・・とても美味いとは言い難い

久々に美味い手料理と食べさせようと、思いましたが・・