新潟妙高で農家を営む家族8人の物語

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手打ち蕎麦?うどん?

2009年11月16日 | Weblog
ようやく仕事も一段落して生活にゆとりが出てきました。
っと言うことで初蕎麦味わいたく手打ち蕎麦作りましたが今回蕎麦打ちしたのがジジ!蕎麦を切っているときに事件は起きた!ジジ「あれ?ん?太いかな?見えないな~」そう老眼で蕎麦を細く切れない
っで写真のような結果に!蕎麦のような?うどんのような?でも蕎麦は蕎麦!味が深く?美味しかったですよ。

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