新潟妙高で農家を営む家族8人の物語

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子供達が竹の子を・・・

2012年06月12日 | Weblog

子供達が近所から竹の子を採ってきました・・・

しかしこの時期の竹の子シーズンは終わり!
(通常でしたらこの時期かなり標高の高いところでないと食べられないのです)

昨晩はダンナと一緒に皮むき頑張りました、予想通り下の方は既に堅く上の方しか食べられませんでしたが

子供達ご要望の竹の子汁にして頂きました、3日分ほど出来てしまいましたよ。


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