味噌の仕込みしています

先日初雪が有りました今日この頃ですが、

徐々に冬の準備も進んでいます、昨日は味噌の仕込みを致しました～

小出農場の味噌は昔ながらの味噌です、大豆・塩・麹・大豆の煮汁これしか入れていません、

もちろん添加物は入っていませんので優しい味が致しますよ。

この味噌の販売は１年後・・・それまで涼しいところで寝かせますよ