新潟妙高で農家を営む家族8人の物語

新潟妙高で農家を営む家族8人の物語

来年のためにクンタン作っています。

2010年10月13日 | Weblog
来年の春、土にクンタンを混ぜて良い苗を作るためのクンタン作っています。
クンタンとは(籾殻をモヤして炭にしたものです)

面積も多いので写真の通りかなり巨大なものになりますね。

5日ほど掛けてゆっくりクンタンになっていきます。

この中で焼き芋すると美味しく出来るのですよ~