今夜のメインは、卯の花煎り(^^♪

今夜のメニューは、塩麴漬けの焼き鮭。
でも、それにサラダとお味噌汁だけだと
ちょっと物足りないから、何かもう一品作らないとな～と
思っていたら、吉岡パパからＬＩＮＥ。

神殿のワンカルビでご近所さんと
焼肉食べまくっている写真が。。。(笑)
魚も好きだけど、お肉食べ放題は羨ましいぞ～！

くやしがっていたら
玄関のインターホンがピンポ～ン♪

いつも、美味しい手作りチリメン山椒を
プレゼントしてくださる料理上手なご近所の奥さんが、
門の前に。
　「藤田さん、おから食べはる？」
　「えっ？」いきなりの問いかけに( ﾟДﾟ)

でも、油揚げを筆頭に、湯葉や納豆など大豆製品はすべて
大～好きなんです。
　「食べる、食べる～！！」
　「じゃあ、タッパーか何か、入れ物ちょうだい」と、奥さん。

大急ぎでキッチンに戻って、ジップロック・コンテナーを
探したら、なぜか大きいサイズしか見つからなくて～～
(決して、作戦じゃないヨ(笑)

今夜のおかず、主役は『塩麴漬け焼き鮭』から
具だくさんのとても美味しい『卯の花煎り』に
あっさり交代しました。
存在感抜群の『卯の花』の大鉢の横に、ちんまりと焼き鮭(笑)

たま～に私が作る、具をケチった(笑)しょぼい卯の花煎りとは
大違い！色どりがとても美しいです( ´艸｀)

お肉、薄揚げ、キノコにニンジン、そしてたっぷりのネギ。
同じ卯の花煎りでも、こうも味が違うものかと
感動しながら、美味しく頂きました。
いつも、本当にありがとうございます(^^♪

ただ今、絶賛焼肉宴会中(笑)の吉岡パパへも
美味しい卯の花煎りを、たっぷり頂いたことを
写真も送付して、自慢しておきました～( ´艸｀)