老舗和菓子店が

今日の朝日新聞朝刊に出ていたニュース
「瓦せんべい」で知られる創業１４０年（1868（明治元）年創業）の老舗和菓子メーカー「菊水総本店」が来年１月末で廃業する・・との記事
UCC珈琲の配下に入って梃入れされていたのに残念だ
瓦せんべいは湊川神社の社殿が完成した1872年、祭神の楠木正成の功績を後世に残そうと考案されたとのこと
そぅそぅ、子供の時は良く食べていたが最近は全く食べていない
と云うより存在さえ忘れていた、今でも神戸土産に使われているのか・・
もぅ一軒「瓦せんべい」の老舗「亀井堂」さん、頑張れ！
老舗が廃業されるのは、本当に寂しい