さつま揚げ

まとまった雨が降らない梅雨の中休みですが、天気予報を見ると週末は雨模様かも知れません。曇り空の今日は最高気温が２５度・・これは過ごしやすい。先日、さつま揚げを鹿児島出身の知人からいただきました。お茶請けに合います、呼び方は奄美では「つきあげ」でしたか？沖縄では「ちきあぎ」です。