美味しい! ビスケット・ココア味★
材料(20個分)
A
薄力粉…150g
ココア…30g
(一緒にふるっておく)
バター…110g
卵黄…1個
グラニュー糖…80g
クルミ…45g
(作り方)
1.ボウルに室温に戻したバターを入れ、
泡立て器でクリーム状にしたところへ、
グラニュー糖を加え、
なめらかになるまでよくすり混ぜる。
2.卵黄を加えてよく混ぜ、
ふるっておいたAを入れ、
ゴムべらで切るように混ぜ合わせる。
3.生地がなじんできたら
クルミも加え、混ぜ、まとめる。
4.手のひらに2を適量取り、丸め、
5mmくらいの厚さに平らにし、
天板に間隔をあけて並べる。
5.180℃にした
オーブンの中段にいれて、約20分焼く。
焼けたら網にとって冷まして
完成です!
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