12月30日（月）
妻は両親の墓参り、娘も外出。
午前8時半 漁港の橋を通り、魚屋へ
魚屋に併設する食堂に入った。
ランチ用の魚は買っているが
食堂で食べるのは初めて。
市場の食堂は午前5時開店、閉店は13時。
一度 漁師食堂で食べてみたかった。
生ビールを飲み、刺身丼をお願いする。
左カウンターには、漁師の爺さん三人が飲んでいる。
房総弁で、オートレースの会話だ。
この地域は、公営競馬場、オートレース場がある。
早朝、漁師達は漁を終えて酒飲んで一眠りして
レース場に向かうのだ。
国から貰った高額補償金は博打で国が回収してしまう。
食堂を出て、豆腐屋に向かう。
明治38年創業の豆腐屋が
本日で製造を已めるのだ。
ここの豆腐類は実に旨かった。
歌手の島倉千代子も好きだった。
腰の曲がったお婆さんが製造していた。
国産大豆を使用。
息子も手伝いをしたが、老いた母親では限界だった。
残念！
豆腐屋を出て製麺所に向かう。
ふなっしーが食べるラーメン屋の麺を製造している。
化学調味料を使わない製麺。
ヘギソバは素晴らしい。
製麺所も親父さんが長期入院
奥さんも老齢のため、製造が困難。
息子が一人で奮闘。
来年いっぱいで製麺所は閉じると言う。
残念だ！
手造りの店はどんどん消えてゆく。
地方創生は出来ない。
年末から正月までは地産地消だ。
