赤かぶ ふらい屋

今日は友人と忘年会に行ってきました～。
今日の場所は神保町にある『赤かぶ　ふらい屋』というお店。

自分は初めての訪問だったのですが、メンバーにはこのお店の常連がいたので
注文は"おまかせ"というコトに。

"ふらい屋"というのでフライ、揚げ物系メインなのかな～と思っていたら、
お通しの次にきたのは大きな蒸篭（せいろ）。

『何が入っているんだろう～？』
とワクワクしながら開けてみると、中にはたくさんの和食小鉢が。

しかも、これで１人前だって！ビックリ！！
『中央の赤い実もかわいくてグーです』

焼き銀杏、サトイモ煮、もつ、などなどとってもおいしいものがたくさん！

そして次に来たのはさらにビックリ！！なんだコレは！？
『船が出るゾぉ～！！』

刺身の船盛り！！こりゃたまげた！なんて豪華なんでしょう！
刺身もマグロ、ハマチ、タコ、カツオと種類も豊富。
特にハマチが脂のってておいしさバツグンでした。

そしてまだまだ次が来ます。今度来たのはお肉！！
しかも霜降りっぽくて焼く前からすでにおいしそうですよ！
『飲みながら食べるにはもったいない？』


このお肉を鉄板でジュージューして焼くわけですよ。
これがやわらかいし脂のうまみもほどよくて、ホントにおいしかった！
ステーキ用の塩があったみたいですが、誰も使ってませんでした。
素材そのままでじゅーぶんウマイっ！

最後には鍋まで登場し、"鶏つくね"や"手羽先"なども入った鍋を堪能しました。
そして雑炊まできっちり用意され、なんとも至れり尽くせり尽くしすぎ！って感じで大・満・足。

久しぶりにうまいお店で堪能できました！！つれてってくれたＡさんありがとうです。
常連のチカラ恐るべし、です。