シシトウ

暑い。
暑いときには、涼しい場所で思いっきり香辛料のきいたエスニック料理…、
なんて今年は無理かも知れない。
唐辛子は、ゆっくり赤くなるまで乾燥させて、冬の鍋物に使うのが良いだろうか。

緑のトウガラシが幾つかぶら下がっている。
そう思って撮ったけれど、緑のまま。
これはピーマン…と言われて気がついた。
ピーマン？、シシトウじゃないの？？

　　
（2011.07.17　大明石町）
 


（2011.07.23　大明石町）
 
（2011.07.23　大明石町）
 


（2011.08.03　大明石町）
☆
シシトウも放置すれば赤くなる。
まるで唐辛子。
夏に水を涸らすと辛くなる…そうだ。
　




シシトウ（シシトウガラシ・獅子唐辛子）Capsicum annuum var. 'angulosum'
 ピーマン　Capsicum annuum var. 'grossum'
シシトウ、ピーマン、いずれにしても辛くない唐辛子。
元はトウガラシなのだから、シシトウなどは時には激辛に出会うこともある野菜。
（2011.09.25　大明石町）
大船のトウガラシの記憶
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