またまた「たけのこ」攻撃です
今日は「たけのこのコチュジャン炒め」
ほど良い辛みが食欲をそそります
この時期ならではの、たけのこの食感が楽しめる１品です
ご飯がすすむ♪たけのこのコチュジャン炒め by pannie
今日のメニュー
たけのこのコチュジャン炒め焼きシシャモ肉豆腐レタスサラダ
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またまた「たけのこ」攻撃です
今日は「たけのこのコチュジャン炒め」
ほど良い辛みが食欲をそそります
この時期ならではの、たけのこの食感が楽しめる１品です
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今日は「キャベツのゴマだれサラダ」
キャベツたっぷりで作ったのですが、春キャベツはとってもやわらかくて塩揉みしたら存在感がなくなってしまいました
野菜にゴマだれが絡んで、茹で卵でおいしさアップ
やさしい味のサラダです
美味しすぎ！キャベツと卵のごまだれサラダ by ゆぅぷん今日のメニュー豚肉のピカタキャベツのゴマだれサラダわらびと厚揚げの煮物餃子スープポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
今日もたけのこ料理です
「筍と干し大根の煮物」
たけのこと冬に作った干し大根・じゃがいもの炊き合わせです
シャキシャキのたけのこ、甘みがあってとろ～んと軟らかい干し大根、ホクホクのじゃがいも、それぞれの旨みが混ざり合ってほっこりする煮物になりました
今日のメニューブリの照り焼き筍と干し大根の煮物ほうれん草のおひたしセロリのサラダポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
たけのこメニューが続きます
生の（水煮でない）たけのこが手に入る（しかもタダで！）この時期に存分に味わっておきます
今日は、「たけのこ寿し」
他の山菜はなかったので、たけのこの他はフツーの具ですが、シャキシャキした歯ごたえに春を感じるお寿しです
どこに箸を伸ばしてもタケノコだぁ～と家族からそろそろブーイング
まだまだタケノコ料理は続きます
今日のメニューたけのこ寿し若竹汁冷奴たけのこの煮物ポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
