今日もたけのこ料理です
「筍と干し大根の煮物」
たけのこと冬に作った干し大根・じゃがいもの炊き合わせです
シャキシャキのたけのこ、甘みがあってとろ～んと軟らかい干し大根、ホクホクのじゃがいも、それぞれの旨みが混ざり合ってほっこりする煮物になりました
今日のメニュー
ブリの照り焼き筍と干し大根の煮物ほうれん草のおひたしセロリのサラダ
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「筍と干し大根の煮物」
たけのこと冬に作った干し大根・じゃがいもの炊き合わせです
シャキシャキのたけのこ、甘みがあってとろ～んと軟らかい干し大根、ホクホクのじゃがいも、それぞれの旨みが混ざり合ってほっこりする煮物になりました
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