ナスがたくさん収穫できるようになってきました
そんなナスを使って、今日は「揚げ出しナス」
揚げ出し豆腐のように小麦粉をまぶして揚げてから天つゆと大根おろしをからめます
ナスの旨みが、じゅわっと浸み出てやわらか
やはり旬のナスで作るとおいしいですね
揚げ出しなす by てんぷぅ
今日のメニュー
豚キムチ揚げ出しナス炊き込みご飯きゅうりの酢の物
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ナスがたくさん収穫できるようになってきました
そんなナスを使って、今日は「揚げ出しナス」
揚げ出し豆腐のように小麦粉をまぶして揚げてから天つゆと大根おろしをからめます
ナスの旨みが、じゅわっと浸み出てやわらか
やはり旬のナスで作るとおいしいですね
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