今日は、「ミニじゃがの煮っころがし」
昨日収穫したじゃがいもの中のミニサイズ救出メニューです
新じゃがの今なら、皮ごと食べられるのできれいに洗って煮込むだけ
煮崩れることもなく、まん丸お芋がお鍋の中で微笑んでます
かわいい～
ちょっと照り照り感が不足してますが、こってりホクホクに仕上がりました
ひと口サイズでおいしい～
長男がこよなく愛すじゃが芋の煮っころがし by こはがえる
今日のメニュー
塩サバ焼きミニじゃがの煮っころがしトマトときゅうりのオリーブオイル和え冷奴
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