新鮮なカブを頂いたので、サラダにしました
ゆかりで和える「かぶサラダ」
大きめに切ってゆかりと和えると、不思議な食感
硬くもなく、軟らかくもなくあいまいだけどクセになる
レシピに書いてあるように、大根やきゅうりじゃダメなこの噛みごたえ
ゴマ油がいい仕事してくれてます
盛りつけ次第でおしゃれな１品になりますね
あ！っと言う間の【お肉みたいな蕪サラダ】 by pegupepepe
今日のメニュー
白菜のクリームグラタン水菜の煮浸しかぶサラダ
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大きめに切ってゆかりと和えると、不思議な食感
硬くもなく、軟らかくもなくあいまいだけどクセになる
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