NO BEER,NO LIFE

ホーリーホックの観客動員が一人でも増えますように。
まごわやさしい。

二度目の燻製。

2008-08-30 19:54:43 | Weblog
とりあえずですね、前回の燻製時に余ったスモークウッドを使い、同じやり方で同じ食材を燻製してみました。
ウインナーはやってませんが。

もちろん、時間も前回と変わらないんですけど、
↓あきらかに卵の色付き方が違う…

なぜに?

ま、一応スモークウッドが足りない時のために、新品を買っといたので、1/3本ほど追加してさらに燻製してみました。

写真撮る前に、親にバクバク食われてしまったので、数が少ない。

ダンボールも傷み始めたのでそろそろ作り直さなきゃ。


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