久しぶりに料理っぽいことを。
ホットサンドメーカーのレシピで見つけたのだけれど、
持ってないので、フライパンで。
鶏皮って、スーパーで単体で売ってんですね。
勉強になります。
餃子の皮が鶏皮に変わってるだけの餃子なんですけど。
話飛んで、
9月でも30度を越えたりする日がありますね。
今日から10月ですけど…
スーパーに行きまして、コロナ禍ということで嫁さんのみが買い物に。
俺と子供は車内で待ってました。
暑かったのでエアコンを掛けていたのですが、
なんか恐竜の卵ちっくな見た目。
車に年配の方が近づいてきたので、窓を開けたら、
「エンジンかけてたら、近隣住宅に騒音で迷惑だよね」
と声を掛けられました。
まー、確かに、そうだけど…
まだ8月の真夏日とかじゃなくて、良かったですよ。
窓開けて、エンジン止めたら、立ち去りました。
ホットサンドメーカーなら容器をひっくり返して両面焼けるのですが、
フライ返しでひっくり返すとこびり付いた皮のところが破けてしまう。
そして鶏皮なので油がこれでもかって染み出てきます。
さっぱりポン酢などで食べると美味しかったです。
コロナ禍でもなければ、みんなで店内にお買い物！
ってなるのですが、状況ってありますよね。
極端な話、コロナ禍で真夏日だ、真冬日だって時に、
「駐車場の看板にアイドリングストップって書いてあるだろ」
とだれかれ構わず言うのが正しいのかなって話です。
家族で店内に入れる日常が待ち遠しいです！