岩手県一関市東山町 農家民宿三澤

岩手県一関市東山町
日本百景猊鼻渓(げいびけい)のある町の里山の古民家民宿で、只今、奮闘中です!

古民家の元旦のピザ窯周辺の風景です!

2012年01月05日 | ピザ窯 

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古民家のピザ窯は、中央の丸い形をして屋根の下にあります。

薪を焚き400℃までにして、ピザを焼きますが、元旦からの天気が 晴れの日が多く今でもピザ焼き体験は出来ます。

石灯篭と梅の木が、元旦の天気を告げています、今日は雪でしたが午後から晴れです。

黒森山(九郎守判官義経公の鷹狩と金山址の隠れた名山)がピザ窯と重なっています。

七草は7日ですが、里山はこれから寒さの本番を向えますが、今年は温かい天候が続いています。

(古民家のピザ窯周辺は、初春の様です、「しばれる!」と感じるのは、いつも来月2月です!)

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
今年は暖かいですね。まだ、マイナス20度にはなっ... (都月満夫)
2012-01-06 13:47:44
1月の末から2月にかけてが一番しばれる時期ですね^^
したっけ。
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わあ! (にゃあも)
2012-01-06 19:09:21
あの丸いのがピザ窯ですか!
辺りにいい香りがして来て
すごくおいしいんでしょうね!^^
ピザ焼き体験できるなんて、いいですね!^^
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都月さん、こんばんは~[E:book] (管理者)
2012-01-06 22:21:08
-20℃に未だなっていないって、岩手では想像出来ません^^;
沿岸で-15℃を経験した事がありますが、「しばれる」でした!
寒さが来ないと、冬らしくないですね?
んでば、まだ~[E:good]
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にゃあもさん、はじめまして[E:new]、こんばんは~... (管理者)
2012-01-06 22:34:08
ピザ窯で約30cmの大きさのピザが2枚は焼ける窯です。
焼きたてが一番、香ばしく美味しです、焼きあがったら古民家の中でも食べられます。
古民家の代表や私達と一緒に作って食べる事が出来ますよ^^。
パン生地で作りますので、発酵に1日かかりますが、香りは本当に格別です!
コメントありがとうございます、気付きがあったら連絡を頂ければ嬉しいです[E:sign03]
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