岩手県一関市東山町 農家民宿三澤

岩手県一関市東山町
日本百景猊鼻渓(げいびけい)のある町の里山の古民家民宿で、只今、奮闘中です!

炭焼き窯を整備して「竹炭焼」に再挑戦!

2009年08月20日 | 農家民宿

107 古民家の竹林です!

「竹炭体験が出来ます!」と

農水省のグリーンツーリズムのページに当民宿の概要が出ています!

(プロフィール参照して下さいね!)

竹林は、タケノコが成長して、かなり竹が密集してきました!これでは、竹藪です^^;

この竹林から、5年位の竹を選んで切って、乾燥させます!

もう、既に何本かは、切って乾燥させています!準備万端です!

以前にブログで紹介しましたが、土蔵の本の湿気取りには効果が、かなりあります!

今度は、竹林の環境整備で「竹炭焼き」に挑戦で~す!

115 窯は、2つありますが、メインの窯の煙突の具合をみています!

ピザ窯より小さく見えますが、一度、窯に火を入れると大きい窯ほど、時間がかかります!

何でも再利用ですが、昔に使っていた物ですから、頑丈で~す!この窯で、竹炭完成まで火入れから取り出しまで、冷却時間を入れて3日です!

108 窯の中を整理しています!

父親は民宿とダチョウなどで忙しかったようです!

竹炭で妻は、「部屋を乾燥させたい!」と話しています。

(炭焼きに家族奮闘で~す!)

067 「ほ~!涼しくなったら、炭焼き~!?」

「まさか、ここの竹は、使わないでしょうね~!」

「炭を焼いて、バーべキューかもよ?」

「体験できます~!だからな!」

「また、奮闘中?毛繕いと同じで環境も大事だとさ~!いつになるやらね~!」

「私達ダチョウは、3羽でガンバよ~!」

「んだな~!!」

(竹炭焼き準備完了!)