一人新年会

明日は今年初めての定休日
じゃぁ、今夜は新年会シヨ、(^^♪


ご馳走はエイのアチャラ風






エイに塩コショウ、醤油ほんの少し、
日本酒、妖しい秘密の調味料
生姜スライスにちぎり唐辛子
それらをまぶし置く
何度か混ぜて味が染みたら
オリーブオイルを絡める
圧力鍋に２ｃｍほどお湯を入れ
お湯の上までの上げ底をして
エイをボールのまま入れ蓋をしめる。



シュッ、シュッ　圧力鍋は楽しい～！



「もうエイですよ～～」とエイが言ったら火を止め
シンクで蓋の上から水をかけ、圧力を抜く
圧力鍋からボールの中のエイを取り出し
汁ごとフライパンに入れバターを加え絡める
圧力鍋もでかいけどプライパンもでかいよ～　ププ






ウマイ、美味い、ウメェ～！
両頬を押さえて「キャ～ッ！」と叫んでやろうかぁ、ウプ



もう一品は昨日貰った卵で出汁巻き卵
卵大好きなんだ、ウププ
LL卵４個で焼くとでかいぞぉ～～！
４個のうち２つは双子卵だった、
黄身が６ツ、オポポ～



そこのアナタ！食べ過ぎってお言いかい？
米の飯と麺類を食べないからいいのだよ(^^♪



明日はバリバリ外仕事やれるぜぃ！！
元気ダダもれに乾杯、＼(^^＠)／