梅干しづくり

今日はありおさんは釣り。

朝5時半に家を出るというので、4時半に起きて朝ごはん作り。

眠かった～。なかばぼーっとしながら会話もなくご飯作り。

あまりに眠いので朝ごはん作ってから二度寝しました

 

邪魔者がいなくなったので梅干しを作ることにしました。

一袋（２キロ）だから楽

梅の１８％の塩でつけました。

 

今年は無農薬ではなく、スーパーで売っていた普通の紀州南高梅。

粒も小さめ。

おいしくできればまあいいかな～