ナチュラルライフ

今日の料理




・ポテトの重ね焼き
・そら豆のかき揚げ
・赤紫蘇のおむすび
・ふのりのみそ汁
・カブのぬか漬け
・フルーツかん
・オレンジピール


今日の料理の前に飲んだお茶はどくだみ茶＋玉ねぎの皮を少々。

うちで飲んでるどくだみ茶もおいしいけれどここで飲んだものも香ばしくておいしかった。干した後、炒ったらしい。炒るとカビもはえずに長持ち。



きゅうりの浅漬け、古漬け、かぶ、かぶの葉のぬか漬けどれも味わい深い
ぬか漬けは１０年物のぬか床というので、うちのよりだんぜん深みがある

うちの糠床のぬかは炒らなかったけれど、来年は炒ってみようかな。




デザートのフルーツかん


おいしいご飯、おいしい味噌汁、おいしい漬け物、おいしいお茶でシアワセ