「あなたと健康社」料理教室

今日の料理




・五目御飯
・ごま豆腐
・季節の野菜のおひたし
・カツオ団子入りすまし汁
・昆布の佃煮
・みたらしだんご


まだごま豆腐が固まっていなかったので写真には入りませんでした。ごま豆腐は手間がかかりました。といっても作ったのは私ではないですが。すごいおいしかったけれどこんな手間のかかるものは家ではなかなかできないです
今日はみたらしだんご担当です。最近は希望が通ります。
出来上がりは・・・失敗。だんごをゆですぎたのと水でといた葛粉を入れるのが遅かったせい。失敗は次の成功？先生は「失敗したほうがいいんですよ。次に作る時は気をつけるから」って。
手取り足取りの教え方はしない方針みたい。
でも味はおいしかった
家でも作ります