「あまいキャベツあまみさき」は確かに大玉で甘い

　これは秋キャベツの「あまいキャベツあまみさき」。

今年初めて作ったトーホク種苗の品種です。７月１３日播種、８月１１日定植で、１０月半ばから穫り始めたので、２ヵ月ほどになります。まだ結構残っています。大玉なので収穫がなかなかはかどりません。

　結果的には、秋キャベツは台風１９号の影響はあまり受けなかったようです。

　さすがに、最近パンクするものが出てきました。

ぎっしりと結球し、３キロ越えの大玉となれば裂球するのもやむを得ません。ただ、自家用には多少の裂球はあまり気になりません。
　この「あまいキャベツあまみさき」という品種は、「馬力があって大玉になる良食味品種。寒さにあたると極めて甘くなる」という触れ込みです。確かに、馬力があって大玉になる良食味品種というのは、間違いありませんでした。穫り始めこそ１．５キロくらいでしたが、ほとんど２～３キロ級です。これも３キロはありそうですが裂球していません。

裂球は出てきたものの、ここまで持てば裂球にも強い方だと思います。依然軟らかく千切りでもおいしく食べられます。最近、寒さも厳しくなってきましたが、確実に甘味も増しているようです。

　この辺りは、従来から作っているタキイ種苗の「初秋」です。

種が無く、少ししか作りませんでしたが、一回り小ぶりです。

　

　「あまいキャベツあまみさき」は発芽や出だしの生育から「初秋」より旺盛でした。来年の秋キャベツも、もう一度この品種にしてみようかと思います。

　こちらは同じトーホク種苗の「寒玉キャベツ」。

少し小ぶりです。秋キャベツと違って台風の影響はかなり受けたようです。まずは秋キャベツを収穫しなくてはならないので、冬キャベツの方は年明けになるでしょう。