katsura's note

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胃が疲れる

2012年03月12日 | Weblog
レストランウィークを良い事に、外食頻度&洋食頻度が高くなったら、途端に胃が疲れてしまった私達(娘は私が持参したお弁当を食べてたので、疲れ知らずですが...)。やはりコース料理はメインが重たーいのもあったり、ソースやらチーズやらで高カロリーなものも多い気がします。

で、今日の夕飯はわかめ入り大根メシ&茶碗蒸し(ルクエ使用)+梅干しにしてみました。Y曰く、「えっ、これだけ?!」と言われてしまったけれど、胃が疲れている←胃の負担を軽くするには、食材の種類が多いと消化し辛い(=胃の負担が増す)し、手の込んだ料理も料理法によっては消化が悪いですしね。シンプルな和食が一番ですねー。やっぱりどこの国で生活しようと和食が一番だわーと思う日々。

普段あまり小言を言わないYですら、「しばらく洋食はいいわー(=要らない)」連呼してました。まぁ、ここは外国、洋食が大半な訳なんですけどねー(苦笑。

追記:
和食の基本、みそ汁はいつも常備しているのですが、最近Yは飽き気味らしく、遠慮されまくってます。汁物あった方がバランス的にも良いはずなのに。まぁ、他の汁物用意しても良かったのですが、今日は適当なのが思い浮かばず+作りたかった物を作るには材料不足だったもので...

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