加発酵な渦巻き角食
食パンを焼くのが、大の苦手
二次発酵の見極めが下手くそらしくて。。。
今回は、完璧に加発酵です
こんなに、角が角々って、どんなのよ
パンプキンパウダーを使って、クラムは渦巻きになっていて可愛いのに～
私の予定では、一番外側は、白い生地になる予定だったの
それが、全部はみ出してきてしまって、黄色い生地が外側になっちゃった
きめの粗さも、目立つよね～
あ～あ～
食パンは、本当に難しい
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チョコラウンド
どうやら、うちの子供たちは、ラウンドが一番好きなようです
あっという間にペロッと食べてしまう
昨日は、一日中雨だったので、灯油を買いに仕方なく外に出た以外、
うちで、いろいろと家事をこなし、
カンパの生地を仕込みながら、こちらを娘ちゃんと作りました
うちの娘ちゃん、パン生地捏ねるの、とっても上手
手が暖かいからかなぁ～
彼女が捏ねると、ふわふわのつやつや生地になってくれるのよ
本人いわく、『パン捏ね1級持ってる』だそうです
1級っていうのが、微妙な感じで、面白い
チョコシートがなかったから、クーベルチョコレートを巻き込んでみたけど、
断面は想像と違ったなぁ～
もうちょっと、渦巻きな感じになる予定だったのに
でも、実はまたまたこれも加発酵
焼いている最中、生地がはみ出してきた～
発酵の見極めって、ほんと奥が深いわ
関東直撃の台風も、想像していたよりひどくなく、一安心
今日は、息子クンの15回目のバースディー
よくぞ、元気に15年間も育ってくれました
今年は、受験勉強で大変だけど、
ママはいつも君を見守っているから、
悔いのないよう、精一杯頑張るんだぞ
世界で一番、君を愛しているママより
今日はトンちゃんのペロペロ攻撃が６：３８だったんで、いつもより １時間３８分多く寝られて絶好調な みゆき＠５２です（爆）
息子っち、お誕生日おめでとう～～～♪
１５歳かぁ～
大人になってく為に一番難しい歳だと思うけど、見守るウィッシュちゃん（ママ）が居るからきっと大丈夫！！
一度の１５歳が良い歳になりますように。。。。。。゜+.*(+・｀ω・)９《★F i g h t★》。゜+.*
パン、相変わらずおいしそうだ～～～♪
食パン、ハートの抜き色になったら可愛いのにね！！！←自分は出来ないクセに言うだけ（爆）
名前が違うから、違う人かと思ったら、トンママっちだった！（笑
いつも、コメントありがとう♪
私も、今日はいつもより1時間ぐらいゆっくり寝たよ～★
息子へのメッセージ、ありがとう♪
ほんと、難しい年頃よね～。。。
毎日カチンとくることばかりだけど、怒るのは一日1回って決めています★（爆笑
15歳。。。
友達ともたっくさん思い出を作ってほしいし、でも勉強も頑張ってもらわなあかんし、いろいろ母もジレンマ。。。
パン、ハートの型をいっそのこと買ってみるか？？？
うちの15歳は勉強しません！（いいのか！良くないなぁ・・）
食パンきれいに美味しそうにできてるよー
どこがいけないのか全然わからん！
どう見ても完璧
WISHさんの家はいつも美味しそうな匂いが漂ってそうです。
そしてHalloweenに息子君のお誕生日おめでとうっ。
今日は楽しいパーチーかいな・・
今から飛んで行ったら間に合うかしら・・・
マイプレートとマイ箸持って行ったらいい・・・？
角食もラウンドもちょっとだけ発酵の見極めは難しいよね。
角食よりも山の方が簡単に感じるよ～。
というnaonaoも今角食をホイロ中。
午後から用事があるというのに・・大丈夫か・・・？
ころ合いを見つけるには焼きこむしかないもんね。
Fight！！！
心配かけちゃってるね・・・は～ちゃん親子！
おかげさまで、元気だよ！少しはいい方向に向かってるんだよ！
ＷＩＳＨちゃんが背中を押してくれたおかげで、私、勇気を出して、学校に乗り込みました！！！
まずは、保健の先生のところ・・・
見えないものがたくさん見えてきました・・・
行ってよかった・・・ＷＩＳＨちゃんの言ってくれたとおりに・・・
今日は今から、義母のお通夜に行ってきます。
昨日亡くなっちゃった・・・（涙！）
は～ちゃんのことは、また、元気を出して、ブログにアップしていこうと思っているので、これからもよろしくねっ！
少しでも早く、ＷＩＳＨちゃんにお礼が言いたくて・・・
ＷＩＳＨちゃんがいなかったら・・・は～ちゃんは今頃大変なことになっていたかもしれない・・・
本当にありがとう！ありがとうね！
ＷＩＳＨちゃんに出会えて、よかったよ！！！
ありがとう！ありがとう！
コメント、ありがとう♪
うちの15歳も、最近になって、ようやく腰を上げた感じだよ！
普通に10時ごろ寝てたし（笑
受験生がいるうちっていう感じじゃなかったなぁ～。。。
食パンは、ほんとは、角がもうちょっとカーブを描いていないとダメなんだよね。。。
私のは、膨らみすぎて、型にいっぱいになっちゃうから、レンガみたいな食パンになっちゃうの。。。（泣
練習あるのみです♪
いつもコメントありがとう♪
ハロウィン＆誕生日だと言うのに、今日は息子クン、5時から塾のテストなの。。。（泣
だから、さっきランチに行ってきたよ♪
うちに来るには手ぶらで良いけど、
naonaoパン屋さんのパンなら、いつでも受け付けます！（笑
ほんとに、食パン＆ラウンド、見極め難しい。。。
昨日は、洗濯物をたたんでいる間に、ラウンドを発酵させすぎちゃったのよ～！
蓋が閉まるか？っていうぐらい発酵しちゃって。。。
そばでPCやってた息子クン、『すごい膨らんだね！』だって！（爆笑
早く教えてほしかった。。。
今朝は、昨日から仕込んだカンパ焼いたけど、これまた『何これ～？』っていう出来だったの！
近日UPするので、笑ってやって～★
コメント、ありがとう♪
良かった～♪
少しでも良い方向に向かっているなら。。。
今は、昔と違って、学校の先生の質が良くも悪くも変わっているし、何かあったら、早急に話してみた方が良いと、私は考えているの。。。
別に、文句を言いに行くわけじゃなくて、保護者としての自分の考え方を伝えて、先生の考え方を聞く。
今の子は、贅沢で過保護に育っているから、何か難しいことが起きた時に、自分でいっぱいいっぱいになっちゃって、どうやって助けを求めて良いのか、知らないんだよね。
それは、もちろん自分の子供も含めて。。。
どうしても、親の方が先回りしてしまうから、自分で考えることができなくて、極端から極端にいってしまうような気がするの。
そういう時に、学校での自分の知らない我が子の姿を先生に聞いたり、家庭での先生の知らない我が子の話をしたりして、情報交換をすることで、解決策も見つかるかもしれないでしょ？
私は、病気のこともあって、なかなか学校に行かれないから、先生に電話してみたりする時があるけど、中３になって、やっとそれもなくなってきたな～。。。
これからも、お互い子育て頑張りながら、ゆっくり子供を見守っていこうね！
お義母様、ご冥福をお祈りいたします。。。
うちも高２の男の子がいるけど～
中学３年時は勉強してんだか・・・してないんだか～
男の子って口かずも少ないし～何考えてんだか分かんない時もあったりで～
そんな男の子を一人で支えてるWISHママさんは凄いと思うよ～
同じ年代の子を持つ親同士・・・お互い頑張ろうね～
コメント、ありがとう♪
そして、息子へのメッセージ、ありがとうです♪
うちは、やっと最近、本腰入れて勉強をし始めた感じがしています！
昨日も、進路について、二人で少し話し合ったし。。。
そろそろ三者面談も近付いているので、親子の意見をまとめなくちゃいけなくて、少し話してみたら、何となく現実味をおびた気がしてきたみたいです。。。
まぁ、ぼそぼそしゃべっている感じで、何言ってんだかわからないことも多いけどね。。。
こちらこそ、これからもいろいろアドバイスくださいね♪