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Kaori's Diary 奥野かおり

奥野かおりの日記、音楽活動や、趣味、日常にあったことを書き綴ってます。

落し蓋のかわりに、白菜(^∇^)

2018-02-01 20:38:01 | 食・レシピ

落としぶた代わりに、白菜をかぶせています。

これは、ぶりのあら煮。

みりん、砂糖に熱湯をかけたあらと、だいこんを入れます。

しばらくしてから、白菜をかぶせて、うえから、醤油を加え、ふたをして、弱火で煮ます。

白菜から水が出るので、これで、もう出来上がり。

はぐると、こうなっています。*\(^o^)/*

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