昨日、生パスタをゆでたら、ゆで汁に、パスタの小麦後が残っていて、いい感じでスープのようになっているので、それを捨てるのがもったいないと、かぼちゃや、ブロッコリーを入れて、スープにしました。
なかなか、美味しかったです。(*^_^*)
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私はお蕎麦の茹で汁をいろいろ活用しています。
蕎麦がとけてとろみも栄養もあるしね。
ホットケーキミックスで牛乳がわりに入れたら
もっちもちのパンケーキになるよ。（ちょっと強力粉足すけど）
なんでも捨てるのもったいないね。