かぼちゃのニョッキ作りました。!(^^)!

チンしたかぼちゃと強力粉をこねて、ゆでます。少し塩コショウ。バジルも入れました。



ソースは、シイタケ、たまねぎ、にんにく、ピーマン、オクラをオリーブ油で炒めて、グリーンコープの牛乳ととろけるチーズ、みそで。
たいへんおいしかったです。