筍の三つ葉カラシ酢味噌あえ

再び、筍だらけの我が家。煮付けばかりじゃ飽きるので、イカそうめんとたけのこの三つ葉酢味噌あえ？！を作ってみた。けっこう美味しかった。実は、サンルームのために、山椒の木を数年前に切った。それで、山椒の代わりに、三つ葉を使ってみた。

それから、今日は、たけのこと、スナックエンドウ、ブロッコリー、きのこ、ベーコンのクリームスパゲッティもしてみた。こけは、写真無いけど。(^^;)バターは使わず、低脂肪の生クリームと、ナチュラルチーズで作った。たいして、カロリーオフには、なってない！(>_<)