鹿能リコのおしらせ

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いいレシピがないの

2015年05月20日 13時48分28秒 | Weblog

ニューレンジ、実験計画ですが、シュークリームは、いいレシピがわからない……。

私、たいてのレシピは読めば脳内で味を再構成できるのですが(しかし、美味しい物を食べて、これはこう! という分析はできない)、シュークリームは難しいです。

 

ということで、もう自分内でコレというレシピが確定している型抜きクッキーにしました。

なんてことぁない、薄力粉・アーモンドプードル・全卵・砂糖(少なめ)・バターのレシピです。

これは、焼きの1回目、レンジのトリセツ通りに生地の厚さを5ミリにして、そのままスイッチオンしたら、3分の1が焼きすぎになりました。

2回目は、生地の厚さを8ミリくらいにして、そのままスイッチオン。→いい感じに焼けたけど、ちょっと形が崩れてしまう。

3回目、生地の厚さを5ミリに戻して、メニューのクッキーのできあがりを弱2っていうのにして焼成ゴー! ちょっと焼きが甘いのもある……けど、そのまんまよりは断然いい!

 

という、結果でした。

……これで、東芝のトリセツ&レンジのくせがちょっとわかった。オーブン機能は、ノーマル設定だと、焼きが私の好みより、焼けすぎる(焼き魚の時もオーブン+焼きすぎな結果に)。

蒸し野菜は、レンチンしおわった瞬間は「いいじゃん!」だったけど、そのまま5分放置して、のところで放置したら、べしょっとなったわ……。

しょうがないので、胡麻和えにしました。いいじゃん!のままだったら、しょうゆとだし汁混ぜた物に、海苔をちぎって投入して和えたのですが。

砂糖と胡麻の偉いところは、多少食材がアレになっても、なんとか食べられる出来になることですな!

 

 

さて、クッキーを作ってる最中も、つらつら刀剣乱舞をしていたのですが、びっくりしたことに、気がついたら御手杵がいた。

ドロップした刀を貯めておく箱の整理をしてたら、いつの間にか、いた!!

いつドロップしたか、記憶にない……。いや、たぶん、6-2攻略か、遠征のE-3クリアーのための岩融ドロップ目当てで周回していた時なんだろうけど(←ドロップした瞬間さえもわからないって、薄幸だわ、御手杵)。

……御手杵、刀剣男士の中では影……いや、味が薄くてね、「この人だけ、ただの大学生」とか言われてるんですけど、わが本丸に来た時まで、影が薄くなくていいのにね。

 

かわいそうなので、現在、御手杵に秋田と愛染つけて、レベルあげしてます。もうちょっと上がったら、厚と同田貫と次郎さん(この辺、レベル15)と、レベル上げします。

 

ざっくりそんなかんじです。

そういえば、私、大阪都構想で、橋下氏が何がしたかったのかが、わからない。

あの方、西成区あたりを中心に活動していた弁護士さんなので(そして韓国にウキウキ訪問したり、パチ関係から献金受けたりしている)、生活保護費カットなんて、自分の支持基盤を敵に回すようなものなんだろうに。

(生活保護をもらってる人はもちろんのこと、生活保護を貰う人を食い物にした人権やくざと金融業がタッグを組んだ黒いビジネスもあるのよ。んと、保証人がいなくて働けない、家も借りられない人に、生活保護を貰えるよう手続きした上で住居を提供してね、支給された生活保護費を1万円くらいは受給者に残して、残り全額巻き上げる……っていうの。昔、テレビで見た。その時は、取材されてたのは埼玉県の蕨市だったか川口市だったかだったけど)

……わかんないなー。

 

ネットの感想総合では「橋下氏は、既得権益に負けた」という人が多いけど、正直、私から見ると彼が狙ってたのは、「既得権益者から権益を奪って、自分サイドにつけかえ」だったと思うんだよねぇ……。

なんでかっていうと、「試算の数字が、すぐ出てこなかった」から。

あれだけ大阪都構想やるやるってゆってて、その上で純粋な無駄カットが目的だったら、時間もどえりゃーあったし、「こんだけ減らせる、はず!」って数字が出せたと思うのよ(それ専門のチーム組ませれば、2年も3年もあったんだし、さすがに数字が概算ででも、出せるよねぇ……っていう。長引きすぎた不況のおかげで、役所にも優秀な2~40代の若手・中堅が増えてるはずですし)。

それを出さなかったってことは、業者の選定やり直し等も含め、今まで市役所が決定していたことを、自分の支援団体の民間やらNPO法人やらに業務丸投げ、キックバックウマー……目的……なのかな……って。

ついつい、邪推しちゃったのよね。

いや、まじで、すぐに誰からもアクセスが容易な上、かなりわかりやすい場所に数字を公表してたら、「あ、この人、本気なんだ」って思えたんだろうけど。

大阪市公報とかには、出てたのかなぁ……。橋下氏の大阪都構想については、わりと早々に「疑問点にちゃんと回答できない時点で、こりゃ駄目っぽいねえ」と判断下しちゃったので、それ以降はチェックしてなかったのよね。

 

そんなかんじでー。

失敗した焦げ焦げクッキー食べながら、小説書きます。