暖かい日が続き 我が家のニンニクが成長期に入ってきました。
前回紹介した写真
現在の元気なニンニク
茎も太くなり 今年は期待できそうな感じです。
ニンニクは野菜の中で最も健康に良いと言われています。
フードピラミッドの最上位
ニンニクの臭いが気になる人がいますが １コ丸ごと油で揚げると
臭いが弱まり 意外とビールのつまみになります。
収穫は5月末を予定してますが 私の栽培法は変わっています。
ニンニクの収穫前に大豆を種まきして ニンニクを収穫する時には
次の枝豆の花が咲いている状態に仕立ててしまいます。
我流手抜き連続栽培法ですが意外とそこそこの収穫が有ります。
手抜き家庭菜園も奥が深い世界で工夫しながら楽しめます。
