『割烹 駿河』 の若女将blog

「割烹 駿河」の今日を綴るブログです。割烹ってどんなところ?その中ってこんなです。

年末の緊張感

2005年12月12日 | 板場の話
朝から晩まで板場の火が落ちる事が無くなって
なんとなくピリピリムードの板場です

山が一つ一つ終わるごとに段々普段の和やかさが
戻ってきます



そう言えば、もう何十年も昔になりますが
お店が火事になった事があります
(なんとかその次の日から営業再開
出来た位の火事でしてが

今では笑い種ですが12月

それこそ板場の火が24時間
1ヶ月近く落ちた事が無い様な忙しい時でした

火の元はちょうど揚げ台の後ろ
壁の中の木が熱で発火してしまったんです
ビックリですよね
今でもそこかしこに残るスス汚れが・・・

いや~~~!火の用心火の用心

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