やっと・・・

冷蔵庫内には、以前造った在庫もあるのになぜ？また造ったの😡と、悪評だったけど出来上がりました。茹で上げ刻んで、塩漬けし発酵に一ヶ月😂カラカラになるまで天日干し、やっとこんなん出来ました🎶メンマとして食べるには、一晩塩抜きし、醤油と出汁で味付け煮込まなきゃだけっね。嫌われモノの孟宗竹だけど、本物にゃ負けるが？酒のアテやラーメンの具としてそこそこ食べられるし、安上がりが◎嬉しいね😁 . . . 本文を読む