届いた･･･

新潟の山猿？マモル君から届いたネマガリ筍。こいつが届くと、北国･山間地にも春が訪れたんだなぁと感じる🎵アクが無いので、そのまま塩降ってアルミホイルで包み焼きにし、皮を剥いてホクホクのをポキポキと酒の肴にすれば、もう最高に美味くて大満足♪で、新潟風？に鯖缶の出汁で味噌汁にする。仕上げに溶き卵で閉じれば、そりゃもうなんて言ったらいいのかのバカ美味さ♪♪♪ネマガリ採りは山間部の藪の中、熊や猪と人の争奪戦の中で勝ち取った貴重なモノ、万が一出くわしたら大変、大事故になりかねなく、感謝の気持ちを忘れないで、熊かパンダになったつもりで？いただこう♪静岡でも、ちょっと山の奥にネマガリの群生地あるんだけど、私有地につき、立ち入り禁止になっちまっい残念･･･