収穫・・・

オリーブの収穫をさせてもらった。毎年、レストラン・ハピートークの駐車場に植えられてるオリーブの樹から採らせてもらってる。レストランオーナーが採った後の、高い所に残った実を採らせてもらうのだが、この日は風が強くて、樹も脚立も梯子もゆさゆさ揺れて怖くて恐くて、慎重に採取した。例年と同時期の収穫時なのだが、今年は成熟が早く、実は黒っぽく色づき、塩漬けに適したグリーンの実はもう少なかった。とにかく新鮮 . . . 本文を読む